RESPIRAZIONE CON LE BRANCHIE
I PESCI respirano come gli animali terrestri, ma devono utilizzare l'ossigeno contenuto nel mezzo in cui vivono, l'acqua, invece di prenderlo direttamente dall'atmosfera, come gas. Gli organi della respirazione dei pesci sono le branchie, protette sotto l'opercolo , formato dalle ossa opercolari e contenute in una camera branchiale.Le branchie sono tessuti simili a lamine disposte ai lati della testa e ricopre i minuscoli tubicini in cui scorre il sangue.
Le Branchie sono altamente efficienti: si รจ calcolato che possono estrarre circa 80% dell'ossigeno disciolto nell'acqua.
Le branchie dello Squalo non sono coperte dall'opercolo.
Le Razze hanno cinque aperture branchiali, all'interno della camera branchiale.
I pesci piatti hanno un opercolo inferiore e un opercolo superiore.